Recetas Recetas de Postres Como Hacer Pudding de casa ( Th )

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Pudding de casa ( Th )

Ingredientes:

250 gr de leche condensada

1 l de leche

100 gr de azúcar

150 gr de pan duro

azucar para caramelizar

5 huevos

Preparación:

En bol apto para microondas ponemos la leche y el pan en rodajas, 2 min a temperatura maxima.
Mientras tanto ponemos en el vaso de la th los huevos , la leche condensada y el azucar, 3 min vel 4.
Cuando termine el micro ponemos un poco de azucar a caramelizar para el fondo del molde.
Añadimos al vaso la leche con el pan y batimos 1 minuto partiendo de la vel 4 hasta llevarlo a la maxima, no deben quedarnos tropezones.
Poner en el molde el caramelo, lo del vaso y hacer al baño maria en el horno a 170º sin turbo durante 1h 15 min.desmoldar en frio y emplatar.

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Comidas Como Preparar Croquetas de atun ( Br )

Comidas

Croquetas de atun ( Br )

Ingredientes:

3 latas pequeñas de atún en aceite de oliva

1 cebolla pequeña

500 ml de leche

3 cdas de harina

Pizca de nuez moscada

Sal

Aceite

Preparación:

Ponemos un chorreón de aceite en la cubeta, la cebolla muy picadita, prog 2 20 min.Cuando ha finalizado añadimos el atún muy escurrido de aceite y la harina, revolvemos y programamos en el 15, modelo nuevo 18.cuando empiece a girar la pala vamos poniendo la leche, como referencia 500 ml, pero si a medida que vais poniendola os gusta el espesor que queda , reducís la cantidad, la leche ir poniendola a poquitos, la nuez moscada y un poquito de sal.Dejar concluir el programa.

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Rico Licor de cafe

Rico

INGREDIENTES:

• 1 litro de almí­bar (1 litro de agua + 650g de azúcar)
  
• 2 tazas de café fuerte
  
• Esencia de vainilla
  
• 350 cc de alcohol
  
• 1/4 barrita de chocolate p/taza

PREPARACION:
Preparar 1 litro de almí­bar para el licor con las cantidades señaladas.
Preparar 2 tazas de café concentrado fuerte.
Cuando el almí­bar mezclado con café esté tibio, agregarle 10 gotitas de esencia de vainilla, el alcohol y la barrita de chocolate en pedacitos.
Dejar macerar 15 dí­as, filtrar con papel de filtro y embotellar.


licor+cafe
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